Kulinarischer Rundgang St. Georg

Eine genussreiche Tour quer durch das kontrastreiche Viertel

Handelswege für exotische Waren verbinden seit der Hansezeit unsere Stadt mit dem Orient und Süd-Ost-Asien. Das macht sich auch in der kulinarischen Vielfalt bemerkbar, die in St. Georg besonders ausgeprägt ist. Bei dieser Entdeckungsreise geht es um die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens. Wir lernen St. Georg in seiner ganzen Vielfalt kennen, erfahren Überraschendes über Bräuche und Rituale, verschiedene Fastenregeln, warum es kein schönes Wetter gibt, wenn man aufisst und was es mit der Henkersmahlzeit auf sich hat.

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